横浜在住の作者が、独断と偏見だけで横浜のおすすめを勝手にご紹介する「横浜ぶらさんぽ」。
このシリーズでは、冒頭に「バービー」が急に登場します。「テレビ神奈川っぽい」×「孤独のグルメっぽい」をイメージしたアイキャッチ画像にしてみました。ええ、遊んでいます。
Webサイト制作やアートのブログだけでは小難しくなってしまうので、個人的な趣味が入り混じる「横浜ぶらさんぽ」で、ぜひリラックスしてくださいね。
第1回目は、横浜グルメです。知る人ぞ知る「武居商店」の絶品調味料をご紹介します。
「株式会社 武居商店」は、横浜市金沢区鳥浜町に本社を構える、明治５年創業の老舗の会社。たれ、ドレッシング、ソース等の業務用調味料を製造販売しています。
もともと業務用に卸しているため、家庭用の小売り販売はされていなかったのですが、自社工場敷地内にドレッシングの自動販売機を設置したところ大変話題となり、またそのドレッシングがおいしいと口コミが広がりました。
横浜南部市場に直売所はありますが、24時間いつでも気軽に買える自動販売機に行ってみましょう。
京急線「戸部駅」が最寄り駅です。改札口を出たら矢印の方向へ直進に進みます。
80ｍぐらい歩くと、左手にコインパーキングがあり、その敷地内に自動販売機があります。
ジュースの自動販売機に混じって、武居商店の自動販売機があります。
見るとビックリするんですが、種類がとっても豊富なんですよ！！
購入したのは、看板商品の「オリジナルソース」と、前から気になっていた「最強にんにくソース」。
「オリジナルソース」はサラダからお肉やお魚料理にサンドイッチソースなど、なんにでも合う万能ソース。洋食屋さんのサラダドレッシングのようなクリーミーなソースです。
そして一番のお目当てだったのは「最強にんにくソース」。にんにくのパンチが効いた、サラッとしたバーニャカウダソースような美味しいソースです。野菜をもりもり食べられます。このソースでどうしても食べたかったものがあるんです！
「最強にんにくソース」をかけて食べてみたかったのが・・・
2024年3月19日放送の「マツコの知らない世界 ブロッコリーの世界」で紹介されていた「ブロッコリー盛」です。
恵比寿「BROc＆COLI」の看板料理で、ブロッコリーを茎まで縦に長く切り、たったの「10秒間」茹でるだけという衝撃的な料理です。だがしかし、茎の「カリッ」とする新食感ブロッコリーの美味しさにドハマりしてしまうんですよ！私は「ブロッコリー盛」が好きすぎて、1週間食べ続けました。
（レシピは番組ホームぺージに掲載されています）
この「ブロッコリー盛」に、「最強にんにくソース」が絶対合うんじゃないかと思ったのです。
やっぱ、めっちゃ合う～ッ！！
これで、ブロッコリーひと房イケます！！
ブロッコリー好きのマッチョの方に「最強にんにくソース」を心の底からおすすめします。
「武居商店」のオリジナル商品は、横浜の隠れた名品です。
他にも、野菜嫌いの子供がサラダ好きになる魔法のドレッシング「カレードレッシング」、アヒージョやペペロンチーノが簡単に作れる「オイルソース」など、どれもこれも美味しいのでお気に入りがきっとみつかりますよ。
横浜へお越しの際にはお土産にぜひ、自動販売機でポチっとお買い上げしてみてくださいね！！